Šventoji maistu ir gėrimais pasitenkinimo trejybė - Trinity, įsikūrusi autentiškose buvusio moterų vienuolyno patalpose, šalia žaliuojančio arba žiemojančio S. Maniuškos skvero ir tikros gražuolės Šv. Kotrynos bažnyčios. Trinity simpatijų kryptis - "į Pietus", o požiūris - "su meile".
-----
Šventąją Trinity pasitenkinimų trejybę sudaro:
Baras "Aperitivo" - Italijos kultūros įkvėpti, autentiški ir laiko patikrinti gėrimų miksavimo atradimai. Baras subalansuotas preliudijoms į vakarą, bet sėkmingai vartojamas bet kuriuo paros laiku.
Restoranas "a la carte" - Viduržemio jūros regiono maisto bei vartojimo kultūros klasika inspiruota šiandienos. Tai, kas įprasta bei laiko patikrinta čia - atrandama iš naujo.
Baras "Digestivo" – vieta, skirta malonioms išvadoms, bendravimui bei genialioms idėjoms. Žmonėms, kurie neskuba ir tuo mėgaujasi.